Zakaj je boljša lesena deska kot plastična?
V kuhinji je kuhinjska deska resnično ključen pripomoček, ki ga uporabljamo vsak dan. Zato izbira prave deske ni tako nepomembna, kot se zdi. Če še uporabljaš plastično desko, je mogoče zdaj pravi čas, da jo zamenjaš. Tu je nekaj razlogov, zakaj je lesena deska, še posebej endgrain, boljša izbira.
1. Naravna antibakterijska zaščita
Lesene deske lahko absorbirajo in zadržijo bakterije, ki kasneje odmrejo. Pri plastičnih deskah pa se bakterije rade zadržujejo v praskah in je te težje odstraniti.
🔸Priporočamo:
-Lesena deska iz bukve – lepa in trpežna
2. Nežen stik z nožem
Lesene deske, še posebej endgrain, ohranjajo ostrino nožev. Ko režeš, se nož vgrezne med vlakna, ki se nato zaprejo, kar pomeni, da se deska obnavlja in tvoji noži ohranjajo ostrino dlje časa.
🔸Priporočamo:
- End grain deska iz ameriškega oreha – za vse, ki cenijo kakovost
3. Lepota kuhinje
Vsaka lesena deska je unikatna z naravnimi vzorci. Poleg uporabnosti je tudi dekorativen dodatek v kuhinji.
🔸Priporočamo:
- Servirna deska iz bukve – odlična za serviranje
4. Trajnostna izbira
Les je okolju prijazen material, ki lahko traja desetletja. Pri Sikowood izbiramo les iz trajnostnih gozdov, kar pomeni, da s nakupom podpiraš naravo.
5. Dolga življenjska doba
Plastične deske se hitro obrabijo in spreminjajo barvo. Lesena deska pa ostane lepa in funkcionalna vrsto let (z malo nege, kot je občasno oljenje).
6. End grain deska – najboljša izbira
End grain deska je najbolj trpežna. Njena površina je sestavljena iz pokončnih vlaken, kar pomeni:
🔸 Samozapiranje prask
🔸 Manj obrabe nožev
🔸 Daljša življenjska doba
🔸 Lep videz podobno mozaiku
Za konec: Z leseno desko izbiraš kakovost
Zamenjava plastične deske z leseno je majhen, a pomemben korak za bolj zdravo in estetsko kulinariko. Lesene deske so praktične in lepe, še posebej endgrain, ki so prava kuhinjska mojstrovina.